Wczytywanie strony...

  • Domowe frytki warzywne

    (2-3 porcje)

    Składniki:
    • 2 duże ziemniaki
    • 1 batat
    • 3 marchewki (np. kolorowe: pomarańczowa, fioletowa, żółta)
    • 2 korzenie pietruszki
    • 2-3 łyżki oliwy
    • garść igiełek świeżego rozmarynu
    • sól do smaku
  • Bruschetta

    (2-3 porcje)

    Składniki:
    • 6 niewielkich pomidorów (mogą być kolorowe)
    • 6 małych kromek ulubionego pieczywa (np. bagietka, kajzerka, bułka paryska, itp.)
    • garść świeżej bazylii
    • 2+1 łyżeczki oliwy z oliwek (extra vergine)
    • 1 ząbek czosnku (możesz pominąć, jeśli nie lubisz)
    • sól, pieprz – ilość do smaku
  • Zupa dyniowo-marchwiowa z mleczkiem kokosowym

    (2-3 porcje)

    Składniki:
    • ok. 500g dyni (np. odmiana hokkaido)
    • 2 duże marchewki
    • 1 por (tylko biała część)
    • 1 łyżka oliwy + 1 łyżka masła
    • 1 łyżeczka curry w proszku
    • 500 ml gorącego bulionu warzywnego lub wywaru jak na rosół (najsmaczniejsze domowe)
    • 200g mleczka kokosowego (mała puszka)
    • sól, pieprz – ilość do smaku
    • kilka listków natki pietruszki do posypania zupy (jeśli lubisz)